Pan Ginger

23,00 €

Farcito con bucce di Limone Costa d’Amalfi I.G.P., zenzero candito e crema al limoncello

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Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0 e 00, burro fresco (15,30%), tuorli d’uova fresche pastorizzate (12,6%), bucce di Limone costa d’Amalfi I.G.P. candite (utilizziamo 750 g di Limone Costa d’Amalfi I.G.P. per ogni kg di prodotto finito) (6,70%), zucchero, acqua, lievito naturale (glutine), zenzero candito (zenzero, zucchero, sciroppo di glucosio, acqua) (2,81%), miele d’acacia italiano, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti, olio ess. Limone.

Farcitura e glassa: Crema farcitura al Limoncello (30% per Kg di prodotto finito) (16,40%) (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, destrosio, latte in polvere scremato, burro, aroma alimentare alcolico Limoncello (0,70%), tuorlo d’uova, pasta limone candita, stabilizzante: pectina), cioccolato bianco e trucioli di cioccolato al limone (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia).

Allergeni: Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio, lupini e sesamo. Contiene glutine, latte, uova, orzo e soia.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

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