Cuore alle Albicocche del Vesuvio, Mandorle e Vaniglia

Farcito con pezzi di albicocche naturali candite, cioccolato bianco alle mandorle e glassa alle mandorle e nocciole.

Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.

Ingredienti : farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (12,50%), tuorli d’uova fresche pastorizzate (11,00%), zucchero bianco di canna Italiano, lievito naturale (glutine), acqua, miele di acacia italiano, sale marino,latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.

Farcitura : cubetti di albicocche candite (20,00%) (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero vagliato, acidificante: acido citrico), cioccolato bianco alle mandorle (5,70%) (zucchero, burro di cacao, granella di mandorle, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia).

Glassa : zucchero, mandorle italiane (0,90%), albume, nocciole (0,90%), pan di spagna in polvere (farina di grano tenero tipo 00, tuorli d’uova, fecola di patate, zucchero, polvere lievitante: difosfato di sodio E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido di mais), olio di semi di girasole, mandorle amare, farina di mais, fecola di patate, amido di mais e zucchero di canna.

Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio, lupini e sesamo.

Contiene glutine, latte, nocciole, mandorle, orzo, soia e uova.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kj/ 2000kcal)