Colomba Limoncello

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Farcita con crema al Limoncello e bucce di Limone Costa D'Amalfi I.G.P 

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Ultima volta che questo prodotto è stato acquistato: 19/04/2019

Farcita con crema al limoncello e bucce di Limone Costa d’Amalfi I.G.P.

Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.

Soffice pasta lievitata senza cubetti di arance candite e glassa di mandorle.

Ingredienti: farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (12,70%), tuorli d’uova freschi pastorizzati (11,75%), acqua, zucchero, lievito naturale (glutine), miele di acacia italiano, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.

Farcitura: crema pasticcera al Limoncello (27,50%) (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, destrosio, latte in polvere scremato, aroma alimentare alcolico Limoncello (1,25%), tuorlo d’uova, pasta limone candita, pectina), bucce di Limone Costa d’Amalfi I.G.P. candite (utilizziamo 900 g di “Limone Costa d’Amalfi” I.G.P. per ogni Kg di prodotto finito), olio ess. limone.

Copertura: cioccolato bianco e trucioli di cioccolato al limone (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia; colorante: estratto di carota), crema pasticcera al limoncello.

Allergeni: può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio, lupini e

sesamo. Contiene glutine, latte, uova, orzo e soia.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone

allergiche o intolleranti.

Stuffed with Limoncello cream and candied Costa d’Amalfi I.G.P. Lemon skins.

Baked handicraft product on sourdough.

Soft yeast dough without candied orange cubesand almond glaze

Ingredients: 0 and 00 wheat flour, fresh butter (12,70%), fresh pasteurized egg yolks (13,10%), water, sugar, natural yeast (gluten), Italian acacia honey, sea salt, milk powder, barley malt, vanilla beans from Bourbon Island and Tahiti.

Stuffing: custard scented with Limoncello (27,50%) (glucose syrup, water, sugar, dextrose, skimmed milk powder, alcoholic Limoncello flavouring (1,25%), egg yolks, candied lemon paste, pectin), candied Costa d’Amalfi I.G.P. Lemon skins (900 g of Costa d’Amalfi I.G.P. Lemon for each Kg of final product), essential oil.

Covering: white chocolate and lemon chocolate chips (sugar, cocoa butter, whole milk powder, whey powder, lactose, soy lecithin added as emulsifier, natural vanilla flavouring; natural food colouring: carrot extract), custard scented with Limoncello.

Allergens: it may contain traces of peanuts, nuts, lupins and sesame. It contains gluten, milk, eggs, barley and soy.

The highlighted ingredients can cause reactions in people who are allergic or intolerant.

COLARTLIM

Riferimenti Specifici

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