

Farcita con crema al Limoncello e bucce di Limone Costa D'Amalfi I.G.P
Farcita con crema al limoncello e bucce di Limone Costa d’Amalfi I.G.P.
Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.
Soffice pasta lievitata senza cubetti di arance candite e glassa di mandorle.
Ingredienti: farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (12,70%), tuorli d’uova freschi pastorizzati (11,75%), acqua, zucchero, lievito naturale (glutine), miele di acacia italiano, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura: crema pasticcera al Limoncello (27,50%) (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, destrosio, latte in polvere scremato, aroma alimentare alcolico Limoncello (1,25%), tuorlo d’uova, pasta limone candita, pectina), bucce di Limone Costa d’Amalfi I.G.P. candite (utilizziamo 900 g di “Limone Costa d’Amalfi” I.G.P. per ogni Kg di prodotto finito), olio ess. limone.
Copertura: cioccolato bianco e trucioli di cioccolato al limone (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia; colorante: estratto di carota), crema pasticcera al limoncello.
Allergeni: può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio, lupini e
sesamo. Contiene glutine, latte, uova, orzo e soia.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone
allergiche o intolleranti.
Stuffed with Limoncello cream and candied Costa d’Amalfi I.G.P. Lemon skins.
Baked handicraft product on sourdough.
Soft yeast dough without candied orange cubesand almond glaze.
Ingredients: 0 and 00 wheat flour, fresh butter (12,70%), fresh pasteurized egg yolks (13,10%), water, sugar, natural yeast (gluten), Italian acacia honey, sea salt, milk powder, barley malt, vanilla beans from Bourbon Island and Tahiti.
Stuffing: custard scented with Limoncello (27,50%) (glucose syrup, water, sugar, dextrose, skimmed milk powder, alcoholic Limoncello flavouring (1,25%), egg yolks, candied lemon paste, pectin), candied Costa d’Amalfi I.G.P. Lemon skins (900 g of Costa d’Amalfi I.G.P. Lemon for each Kg of final product), essential oil.
Covering: white chocolate and lemon chocolate chips (sugar, cocoa butter, whole milk powder, whey powder, lactose, soy lecithin added as emulsifier, natural vanilla flavouring; natural food colouring: carrot extract), custard scented with Limoncello.
Allergens: it may contain traces of peanuts, nuts, lupins and sesame. It contains gluten, milk, eggs, barley and soy.
The highlighted ingredients can cause reactions in people who are allergic or intolerant.