Colomba all'Albicocca e Amaretto

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Farcita con albicocche candite e glassa all'amaretto.

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Farcita con albicocche candite e glassa all'amaretto.

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

Soffice pasta lievitata senza cubetti di arance candite.

Ingredienti: Farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d’uova freschi pastorizzati (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale da rinfresco (glutine), miele di acacia, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.

Farcitura: cubetti di albicocche candite (20,00%) (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero vagliato, acidificante: acido citrico).

Glassa: albume d’uovo, zucchero, mandorle (16%), nocciole, farina di riso, amido di mais, olio di girasole alto oleico e olio essenziale di mandorla, granella di zucchero e granella di amaretto (3%) (zucchero, farina di grano tipo "0", albume d' uovo in polvere, mandorle dell'albicocca, amido di mais, aroma).

Contiene glutine, latte, uova, orzo e soia.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

VALORI NUTRIZIONALI	Per 100g	*AR/RI
Energia / Energy	1583
	kcal 377	18%
Grassi / Fat	g 15,5	22%
- di cui acidi grassi saturi / of which saturated fatty acids	g 7,4	37%
Carboidrati / Carbohydrate	g 52,5	20%
- di cui zuccheri / of which sugar	g 27,8	31%
Fibre / Fiber	g 0,6	2%
Proteine / Proteins	g 6,6	13%
Sale / Salt	g 0,53	9%

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal) / *Reference intake of an average adult (8400 kJ/2000 kcal)

LISTA ALLERGENI (Reg. UE n.1169/2011):	Presente	Assente	Possibile Contaminazione crociata
Cereali conteni glutine	*
Crostacei e prodotti a base di crostacei		*
Uova e prodotti a base di uova	*
Pesce e prodotti a base di pesce		*
Arachidi e prodotti a base di arachidi			*
Soia e prodotti a base di soia		*
Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio)	*
Frutta con guscio e prodotti derivati	*
Sedano e prodotti a base di sedano		*
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo			*
Senape e prodotti a base di di senape		*
An. Solforosa e solfiti in conc. sup. a 10 mg/kg (SO2)		*
Lupino e prodotti a base di lupino			*
Molluschi e prodotti a base di molluschi		*