Panettone Classico Mandorlato

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Farcito con uvetta australiana, bucce d’arancia e cedro candito e glassa di mandorle.

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Farcito con uvetta Australiana, bucce d’arancia e cedro candito e glassa di mandorle.

Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.

 

Ingredienti: farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (11,90%), tuorli d’uova freschi pastorizzati (13,20%), acqua, zucchero, lievito naturale (glutine), miele di acacia italiano, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.

Farcitura: uvetta sultanina Australiana (uva, olio vegetale) (11,30%), cubetti d’arancia candita (arancia, zucchero bianco, sciroppo di glucosio, acqua) (9,70%), cedro Diamante (cedro Diamante, zucchero bianco, sciroppo di glucosio, acqua) (6,20%), mandarini e clementine candite tritati (mandarini e clementine, zucchero bianco, sciroppo di glucosio, acqua) (1,00%).

Glassa

: zucchero, mandorle italiane (1,54%), albume, granella di nocciole, pan di spagna in polvere (farina di grano tenero tipo 00, tuorli d’uova, fecola di patate, zucchero, polvere lievitante: difosfato di sodio E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido di mais), olio di semi di girasole, mandorle amare, farina di mais, fecola di patate, amido di mais, granella di zucchero.

 

Allergeni: Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio, lupini, soia e sesamo.

Contiene glutine, latte, mandorle, orzo, nocciole e uova.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

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