Panettone Classico Mandorlato

40,00 €

Farcito con uvetta australiana, bucce d’arancia e cedro candito e glassa di mandorle.

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Farcito con uvetta Australiana, bucce d’arancia e cedro candito e glassa di mandorle.

Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.

Ingredienti: farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (11,90%), tuorli d’uova freschi pastorizzati (13,20%), acqua, zucchero bianco di canna Italiano, lievito naturale (glutine), miele di acacia, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.

Farcitura: uvetta sultanina Australiana (11,30%) (uva, olio vegetale), bucce d’arancia candita (9,70%) (bucce d’arancia, zucchero vagliato, sciroppo di glucosio, acqua), cedro Diamante (6,20%) (cedro Diamante, zucchero vagliato, sciroppo di glucosio, acqua), bucce di mandarini e clementine candite tritate (1,00%) (bucce di mandarini e clementine, zucchero vagliato, sciroppo di glucosio, acqua).

Glassa: zucchero vagliato, mandorle italiane (1,70%), albume d’uova, granella di nocciole, pan di spagna in polvere (farina di grano tenero tipo 00, tuorli d’uova, fecola di patate, zucchero vagliato, polvere lievitante: difosfato di sodio E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido di mais), olio di semi di girasole, farina di mais, fecola di patate, amido di mais, granella di zucchero.

Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio, lupini, soia e sesamo.

Contiene glutine, latte, mandorle, orzo, nocciole e uova.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

Valori nutrizionali   per 100 g

       
    g *AR/RI  
Energia Kcal 371 19 %
  KJ 1556   %
Grassi g 15,7 22 %
di cui acidi grassi saturi: g 7,5 38 %
Carboidrati g 50 19 %
di cui zuccheri: g 23 26 %
Fibre g 0,7 3 %
Proteine g 6,8 14 %
Sale g 0,63 11 %
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)
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Riferimenti Specifici