Panettore Oro Puro

160,00 €

Farcito con cioccolato fondente Sur Del Lago 72% Venezuela Domori ricoperto di foglia d’oro.

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Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.

Panettone Oro Puro, senza uvetta, arancio e cedro candito.

Farcito con cioccolato fondente Sur Del Lago 72% Venezuela Domori ricoperto di foglia d’oro.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0 e 00, burro fresco (12,50%), tuorli d’uova fresche pastorizzate (11,80%), zucchero, acqua, lievito naturale (glutine), miele d’acacia italiano, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.

Farcitura e glassa: cioccolato fondente Sur Del Lago 72% Venezuela Domori (14,50%) (cacao min 72%, pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), crema farcitura (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, destrosio, latte in polvere scremato, burro, aroma alimentare alcolico vaniglia, tuorlo d’uova, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti, stabilizzante: pectina), panna fresca 32% m.g., cacao amaro, purea di arancio e pere canditi (cubetti di arance e pere, zucchero bianco, sciroppo di glucosio, acqua), aroma alimentare alcolico vaniglia.

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