Colomba Smeralda
Stuffed with Sicilian Pistachio Cream.
Stuffed with Sicilian pistachio cream.
Baked handicraft product on sourdough.
Soft yeast dough without candied orange cubes and almond glaze.
Ingredients: 00 and 0 wheat flour, fresh butter (16,60%), pasteurized egg yolks (11,60%), sugar, water, natural yeast (gluten), acacia honey, sea salt, milk powder, barley malt, vanilla beans from Bourbon Island and Tahiti.
Stuffing: Sicilian pistachio cream (16,40%) (glucose syrup, dextrose, fresh cream 32% m.g., sunflower seed oil, 100% pure pistachio paste, 100% pure pistachio paste with "Pistachio verde di Bronte D.O.P." (1.12%), granulated sugar, alcoholic flavor 96 ° Vol, milk powder, pectin, sea sal, citric acid), white chocolate drops (15,00%) (sugar, cocoa butter, whole milk in powder, emulsifier: soy lecithn, natural vanilla flavouring), orange paste (orange peel, sugar, glucose syrup).
Covering: Sicilian pistachio cream, cocoa butter, chopped pistachio.
Allergens: it may contain peanuts, lupins and sesame.
It contains gluten, milk, eggs, barley, pistachios and soy.
The highlighted ingredients can cause reactions in people who are allergic or intolerant.
VALORI NUTRIZIONALI | Per 100g | *AR/RI |
---|---|---|
Energia / Energy | 1630 | |
kcal 389 | 19% | |
Grassi / Fat | g 17,6 | 25% |
- di cui acidi grassi saturi / of which saturated fatty acids | g 8,4 | 42% |
Carboidrati / Carbohydrate | g 50,0 | 19% |
- di cui zuccheri / of which sugar | g 25,2 | 28% |
Fibre / Fiber | g 0,6 | 2% |
Proteine / Proteins | g 7,2 | 14% |
Sale / Salt | g 0,65 | 11% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal) / *Reference intake of an average adult (8400 kJ/2000 kcal)
LISTA ALLERGENI (Reg. UE n.1169/2011): | Presente | Assente | Possibile Contaminazione crociata |
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Cereali conteni glutine | * | ||
Crostacei e prodotti a base di crostacei | * | ||
Uova e prodotti a base di uova | * | ||
Pesce e prodotti a base di pesce | * | ||
Arachidi e prodotti a base di arachidi | * | ||
Soia e prodotti a base di soia | * | ||
Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) | * | ||
Frutta con guscio e prodotti derivati | * | ||
Sedano e prodotti a base di sedano | * | ||
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo | * | ||
Senape e prodotti a base di di senape | * | ||
An. Solforosa e solfiti in conc. sup. a 10 mg/kg (SO2) | * | ||
Lupino e prodotti a base di lupino | * | ||
Molluschi e prodotti a base di molluschi | * |
Specific References
- ean13
- 8054521541001