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Colomba Intenso Fondente
Soft dark chocolate yeast dough stuffed with 70% Guanaja dark chocolate cream.
Soft dark chocolate yeast dough stuffed with 70% Guanaja dark chocolate cream.
Baked handicraft product on sourdough.
Ingredients: 0 and 00 wheat flour, fresh butter (16,60%), pasteurized egg yolks (11,60%), sugar, water, natural yeast (gluten), acacia honey, sea salt, milk powder, barley malt, vanilla beans from Bourbon Island and Tahiti.
Stuffing: dark chocolate cream (Guanaja 70% dark chocolate (12,50%) (cocoa beans, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin, natural vanilla extract), cream uht, water, sugar, cocoa 22 -24%), dark chocolate (7,50%) (sugar, cocoa butter, hazelnuts, whole milk powder, skimmed milk powder, whey powder, emulsifier: soy lecithin), high oleic sunflower oil, glucose syrup, dextrose, vanilla alcoholic food flavoring, citric acid.
Coverage: dark chocolate cream, dark chocolate pearls (cocoa beans, cocoa butter, sugar, whole milk powder, emulsifier: sunflower lecithin, natural vanilla extract) and alcoholic vanilla flavoring.
Allergens: it may contain peanuts, lupins and sesame.
It contains gluten, milk, soy, hazelnuts, barley and eggs.
The highlighted ingredients can cause reactions in people who are allergic or intolerant.
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal) / *Reference intake of an average adult (8400 kJ/2000 kcal)
VALORI NUTRIZIONALI | Per 100g | *AR/RI |
---|---|---|
Energia / Energy | 1781 | |
kcal 425 | 21% | |
Grassi / Fat | g 21,3 | 30% |
- di cui acidi grassi saturi / of which saturated fatty acids | g 10,7 | 54% |
Carboidrati / Carbohydrate | g 50,3 | 19% |
- di cui zuccheri / of which sugar | g 24,2 | 27% |
Fibre / Fiber | g 0,8 | 3% |
Proteine / Proteins | g 7,7 | 15% |
Sale / Salt | g 0,63 | 11% |
LISTA ALLERGENI (Reg. UE n.1169/2011): | Presente | Assente | Possibile Contaminazione crociata |
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Cereali conteni glutine | * | ||
Crostacei e prodotti a base di crostacei | * | ||
Uova e prodotti a base di uova | * | ||
Pesce e prodotti a base di pesce | * | ||
Arachidi e prodotti a base di arachidi | * | ||
Soia e prodotti a base di soia | * | ||
Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) | * | ||
Frutta con guscio e prodotti derivati | * | ||
Sedano e prodotti a base di sedano | * | ||
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo | * | ||
Senape e prodotti a base di di senape | * | ||
An. Solforosa e solfiti in conc. sup. a 10 mg/kg (SO2) | * | ||
Lupino e prodotti a base di lupino | * | ||
Molluschi e prodotti a base di molluschi | * |
Specific References
- ean13
- 8054521547515